木犀の香り立つ頃
2008年 10月 10日
中国蘇州郊外の天池山というところを訪れたとき、麓に建つ古刹に樹齢300年というモクセイの木があって、金か銀かは聞きもらしたが、花が咲くと寺内が馥郁たる香りに包まれると、名産の茶をいただきながら聞いた。花は砂糖漬けにして料理にも使うという。なんとも風雅。同じモクセイ科のジャスミンをお茶にするのだから、モクセイの花も乾燥させてお茶に混ぜてもいいんじゃないかな。
by greenerworld | 2008-10-10 08:41 | 花鳥風月
2008年 10月 10日
by greenerworld | 2008-10-10 08:41 | 花鳥風月
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